Origine Alaska
Filet de saumon sélectionné par nos soins.
Salé au sel sec, fumé au bois de hêtre à froid dans nos ateliers.
2 Tranches généreuses de 50 gr
Paiements & données 100% sécurisés
Livraison réfrigérée 48h
Service client 50 ans d'expérience
Ingrédients : Saumon Rouge Sauvage (Oncorhynchus nerka), sel
Allergènes : poisson
Etat : Frais fumé
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Calories : 579kJ dont 138kcal, Matières Grasses 4.3g dont AGS 1g, Glucides : 1.2g dont sucres <0.25g, Protéines : 23.5g et sel : 3g.
Péché en Océan Pacifique aux filets maillants ou filets soulevés.
Conservation : +0°/+4°C
Fumage traditionnel à froid (28°C)
Conditionné sous vide avant expédition. nous garantissons des dates de consommation minimum de 20 jours
Conseil de dégustation : Sortir la plaque du réfrigérateur environ 1 heure avant sa consommation et l'ouvrir au préalable.
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