(82,33 € kilo)
Origine Islande
6 Tranches généreuses de 50 gr
Produit tranché au passage de la commande
Filet sélectionné par nos soins, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre à froid.
Paiements & données 100% sécurisés
Livraison réfrigérée 48h
Service client 50 ans d'expérience
Ingrédients : Eglefin (Melanogrammus aeglefinus), colorant ROCOU E160b, sel
Allergène : Poisson
Etat : Frais
Fabriqué en FRANCE
Pêché en Islande et Féroé et autres zones de l'Atlantique Nord-Est aux chaluts hameçons et lignes sennes
Conservation : +0°/+4°C
Fumage traditionnel à froid (28°C)
Valeurs nutritionnelles pour 100Gr : Calories 377kJ soit 89kcal, Mat. Gr 0.4g dont AGS 0.1g, Glucides <1g dont sucres <0.5g, Protéines 21.3g et Sel 3g.
Conditionné sous vide avant expedition. nous garantissons des dates de consommation minimum de 20 jours
Conseil de dégustation : Sortir la plaque du réfrigérateur environ 1 heure avant sa consommation et l'ouvrir au préalable.